[HBF] Zirbengeschmack im Bier

Heimbrauer Heimbrauer at online.de
Fr Feb 11 20:49:32 CET 2011


Super Idee! Das klingt wirklich interessant;-)
Axel
www.taunusbräu.de


-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: hbf-bounces at lists.netbeer.org [mailto:hbf-bounces at lists.netbeer.org] Im
Auftrag von Volker Rothbauer
Gesendet: Freitag, 11. Februar 2011 20:45
An: "Hausbrauerforum: deutschsprachige Liste für Haus- und Hobbybrauer"
Betreff: [HBF] Zirbengeschmack im Bier


Hallo Forum,

ein Kunde von mir möchte Bier mit Zierbengeschmack (Tannengeschmack)  
für eine Hochzeit brauen. Hat einer von Euch Erfahrung, wann die  
Zugabe erfolgt und woher er um diese Jahreszeit eine Essens mit dem  
Geschmack bekommt. Habe in diesem Zusammenhang an Sahti aus Finnland  
gedacht wo, Wachholder beim Maischen zugegeben wird. Danke für Eure  
Anregungen.

Viele Grüsse,
Volker

-- 
www.brumas.com

Brumas Hausbrauerei
Volker Rothbauer
Tannermühlstr. 23

D-83735 Bayrischzell

Phone:  + 49 (0) 8023 819 511
Fax:    + 49 (0) 8023 819 512

e-mail: volker.rothbauer at brumas.com

Ust. Id. DE236405499

"BrauEule" und "BRUMAS Hausbrauerei" sind eingetragene Warenzeichen von
Volker Rothbauer.





_______________________________________________
HBF mailing list
HBF at lists.netbeer.org
http://lists.netbeer.org/listinfo/hbf




Mehr Informationen über die Mailingliste HBF