[HBF] Hopfenernte

[Tobias Kandler]

Hallo Martin,

der Marcus Schmitz hatte mir mal vor Jahren ein von Euch gedrehtes Video zu
Eurer Brauerei geschickt. Braut Ihr immer noch an dem selben malerischen Ort
? Gibt es außer dem eigenen Hopfen noch was neues bei Euch ? Ich wollte
immer mal bei Euch vorbeischauen, bin seitdem aber nicht mehr nach Südtirol
gekommen.

Gruß

Tobias

-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: hbf-bounces at lists.netbeer.org
[mailto:hbf-bounces at lists.netbeer.org]Im Auftrag von The PPT Brewery
Gesendet: Montag, 1. September 2008 11:48
An: 'Hausbrauerforum: deutschsprachige Liste für Haus- und Hobbybrauer'
Betreff: Re: [HBF] Hopfenernte



Hallo zusammen!
Wir benutzten seit dem Spätsommer 2003 unseren eigenen Hopfen; wir haben
zwei Pflanzen Hallertauer Magnum Bitter und zwei Pflanzen Hallertauer
Tradition Aroma, die Menge an geernteten Dolden reicht für ca. 700-800l
Bier.
Wir frieren die frischen Dolden ein und geben sie immer tiefgefrohren dem
Sud bei.

Heute haben wir vor die aktuelle Ernte einzufahren.... :-)


Mit freundlichem Gruß & gut Sud!

Martin "Bobbo" B.
The PPT Brewery
www.ppt.it






_______________________________________________
HBF mailing list
HBF at lists.netbeer.org
http://lists.netbeer.org/listinfo/hbf