[HBF] Re: Kilkenny

[Sven Geggus]

Hubert Hanghofer <hubert at netbeer.org> wrote:

> Der rötliche Farbton ist nicht so einfach hinzubekommen.
> Melanoidinmalz oder Münchner Malz scheidet IMHO aufgrund des
> Charakters für "Irish-Red" aus.

Hm, welche Malze verwenden denn deutsche Biere mit rötlichem Farbton?

Spontan fällt mir Duckstein ein, AFAIK ein untergäriges Bier.

Ich dachte bsiher immer, dass Kilkenny wie Altbier einfach Münchner
Malz verwendet.

Sven

-- 
TCP/IP: telecommunication protocol for imbibing pilsners
	                             (Man-page uubp(1C) on Debian/GNU Linux)

/me is giggls at ircnet, http://sven.gegg.us/ on the Web