AW: [HBF] Neue Muehlenmodelle "made in Germany"

[Vomo]

Hallo Marcus,

ich habe die Barley Crusher, die mir glücklicherweise eine Kollegin letztes Jahr aus den USA mitbringen konnte.
Damit hat mich das gute Stück dann ca. 110€ gekostet.
Bin damit sehr zufrieden, habe mir allerdings noch einen Trichter selbst gebaut, in den ca. 15kg Malz passen.
Mit einer Bohrmaschine (Akkuschrauber sind doch etwas schlapp) klappt das Schroten in ca 2 Minuten.

Läutern tu´ich mit einem selbstgebauten Siebboden, der allerdings noch nicht wirklich toll ist.

Ein befreundeter Brauer hat mir mal den Tip gegeben, das Malz vorm Schroten leicht anzufeuchten, damit die Spelzen weich werden und eher heile bleiben.
Ich habs noch nicht probiert, jemand anderes hier vielleicht?!
Ich habe auch mit unterschiedlichen Walzenabständen 2 mal hintereinander geschrotet. Das Ergebnis hat mir aber nicht unbedingt besser gefallen. 

Gruß,
Volker

> -----Ursprüngliche Nachricht-----
> Von: hbf-bounces+vomo=freenet.de at lists.netbeer.org
> [mailto:hbf-bounces+vomo=freenet.de at lists.netbeer.org]Im Auftrag von
> Marcus Schmitz
> Gesendet: Samstag, 5. Mai 2007 20:29
> An: Hausbrauerforum
> Betreff: [HBF] Neue Muehlenmodelle "made in Germany"
> 
> 
> Hallo zusammen!
> 
> Ich möchte mir eine Schrotmühle zulegen. Bei den altbekannten Modellen
> würde ich zum Barley Crusher (verstellbarer Walzenabstand, zwei Walzen
> und Preis) tendieren. Allerdings gibt es mittlerweile auch zwei
> Mühlenmodelle, die mit "made in Germany" beworben werden und zu denen
> ich noch keinen Test gefunden habe:
> 
> Die MattMill, nur bei Christian Herkommer erhältlich, Edelstahlmahlwerk,
> zwei Walzen, Spaltbreite einstellbar, keine Kurbel (scheinbar optional
> erhältlich), per Akkuschrauber oder Bohrmaschine betreibbar: 220,-- EUR
> 
> Die Eschenfelder Malzmühle, bei verschiedenen Hausbrauzubehörversendern
> erhältlich, Features wie oben, aber standardmäßig mit Kurbel
> ausgestattet: 260,-- EUR
> 
> Jetzt die Fragen, die sich schon jeder denken kann: 
> 
> * Verwendet jemand hier im Forum eine dieser Mühlen?
> 
> * Wie seid Ihr zufrieden (Läutergeschwindigkeit? Wie läutert Ihr
> 	(Senkboden, Maischesack, selbsgemachter Siebboden?)?
> 
> * Wie wird Malz, Rohfrucht, Röstmalz geschrotet?
> 
> * Reichen die Justiermöglichkeit?
> 
> * Sind die Walzen geriffelt? Macht das bei den Hausbraumühlen etwas aus?
> 
> * Welchen Durchsatz schafft man mit den Modellen von Hand? Mit der
> 	Bohrmaschine?
> 
> * Kann jemand etwas zum Vergleich mit anderen Mühlen sagen (JSP, Barley
> 	Crusher usw.).
> 
> Ich freue mich auf viele, ausgiebige Antworten, auch gerne zu anderen
> Modellen.
> 
> Gruß
> 
> Marcus
> 
> 
>