[HBF] Verträglichkeit Fassbier / Flaschbier

[Andreas Luppa]

Ich denke mal, dass der Hauptunterschied darin besteht, dass 
Flaschenbiere i.d.R. nicht ständig gut gekühlt lagern. Wenn so ein 
Kasten z.B. 3 Wochen in irgendeinem Getränkeladen bei 25 °C (oder mehr… 
:-( ) steht, kann das der Verträglichkeit durchaus zum Nachteil sein.
Ich merke das auch – nach dem Genuß (?) von industriell gefertigtem 
Flaschenbier habe ich deutlich mehr Probleme (Kater) als nach dem 
trinken von Fassbier.

Gruß
Andreas

armin at teltschik.org schrieb:
> Hallo beisammen,
>
> eine Freundin von mir hat folgendes Problem:
> Wenn Sie Flaschenbier einer namhaften bayrischen Weissbierbrauerei trinkt 
> bekommt sie 'reproduzierbar' Magen-Darm Probleme mit Durchfall.
> Trinkt Sie hingegen Fassbier derselben Sorte verträgt sie das ohne
> Probleme.
> Frage: Welche Unterschiede haben industriell gefertigtes 
>        Fass- bzw. Flaschenbier ?
>        Wird Flaschenbier noch zusätzlich behandelt?
>
> Vielleicht kann mir die Community helfen, da mir nichts bekannt ist.
>
> Danke und 
> Allzeit gut Sud.
>
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