[HBF] buchweizen

[Thomas Rohner]

Hallo Simi

ich bin auch auf der Suche nach glutenfreiem Malz.
Ich hab dafür mal bei Weyermann angefragt. Sobald ich mehr weiss, lass ich
hören.
Ich möchte nicht unbedingt selber mälzen.
Hier einige Links zu glutenfreiem Bier.
http://www.fortunecity.com/boozers/brewerytap/555/gfbeer/gfbeer.htm#
http://www.sillyyak.com.au/gfb/index.html
http://oz.craftbrewer.org/
http://www.glutenfreebrewer.com/default.htm


In Australien gibt es eine Mälzerei, die glutenfreie Cerealien vermälzt.
Könnte aber maine Portokasse sprengen ;-)

Cheers  Thomas