[HBF] Re: Weißbierhefe?u. Blausu

[Greg 'groggy' Lehey]

On Tuesday, 21 February 2006 at 10:18:13 +0000, Sven Geggus wrote:
> Greg 'groggy' Lehey <grog at lemis.com> wrote:
>
>> Und weißt du, was darin ist?  Die Hefe soll ja untergärig sein.
>
> Eben, da wird einfach irgendeine Hefe reingetan, ...

Eigentlich nicht "irgendeine", sondern eine besonders flokkulente.
Das Bier soll relativ klar aussehen.

> das möchte ich ehrlich gesagt nicht unbedingt versuchen um dann
> damit meinen Sud in Sand zu ruinieren. Dafür ist mir dann die Arbeit
> zu schade dann doch lieber die WYEAST Hefe für Schlappe 6 Euro.

Wie gesagt soll man die Hefe aus Schneider-Weiße züchten können.

Greg
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-------------- nächster Teil --------------
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