[HBF] Refraktometer

[Sven Geggus]

Hallo,

bei Aräometern hat man bei der Würzemessung im gärender Würze ja generell
das Problem, dass die Kohlensäure durch ihren Auftrieb das Meßergebnis
verfälscht.

Ein Freund (und Winzer) hat mir daher die Verwendung eines Refraktometers
empfohlen. Nun kann man im Netz an verscheidenen stellen die Aussage finden,
dass der in der gärenden Würze schon vorhandene Alkohol das Meßergebnis des
Refraktometers verfälscht.

Nun also die Frage, kann man ein Refraktometer für den genannten Zweck
verwenden oder nicht. Wenn ja, welche Korrekturen muss man einrechnen,
welche Refraktometer verwendet man am besten?

Folgefrage: Bei Ebay werden solche Teile halbwegs preisgünstig verkauft:

z.B. http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=7561858462

Wäre sowas von der Genauigkeit her ausreichend oder kann man das komplett
vergessen?

Sven, der das eigentlich am liebsten irgendwie mit dem Rechner messen würde.

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TCP/IP: telecommunication protocol for imbibing pilsners
	                             (Man-page uubp(1C) on Debian/GNU Linux)

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