[HBF] Brauen jenseits vom Reinheitsgebot

[Thomas Rohner]

Hallo Swen

ich hab mal ein Weihnachtsbier gebraut. Mit Zimt Nelken usw. war ok, 
aber uns Brauern hat's nicht so richtig gemundet.
Wir brauen aber regelmässig Himbeerbier.
Zum Thema brauen mit Kräutern gab es vor etwa 3 Jahren einen Thread 
unter dem Namen "Brauen mit Kräutern?"
Du kannst ja mal im Archiv suchen.
Burkhart Schaffrath braut soviel ich mich erinnere nur ohne Hopfen.

Cheers Thomas