[HBF] Guarana

[Sasha von_Rottweil]

In welche Geschmacksrichtung läuft Guarana? Habe im Internet über etliche 
Brazilianische Guarana-colas gelesen aber keine Idee gekriegt wie es 
schmeckt.
Eher bitter, das es etwas Hopfen ersätzt?
Was für Biersorten passen dazu?
Cheers,
Marty

>From: Hibbo Niemann <krupka-niemann at t-online.de>
>Reply-To: Hausbrauerforum <hbf at lists.netbeer.org>
>To: Hausbrauerforum <hbf at lists.netbeer.org>
>Subject: Re: [HBF] Guarana
>Date: Thu, 09 Jun 2005 10:38:56 +0200
>
>Moin , Rolf,
>
>Guarana ist ein rotbraunes Pulver, mit einer Koffeinart, die an viele 
>andere Stoffe gebunden ist und deswegen nur sehr langsam in den Körper 
>eintritt. Daher der stetige, nicht zu heftige Wach-Effekt, ohne allerdings 
>die starken Reaktionen wie z.B. bei Kaffee zu erzeugen, dafür aber eben 
>über Stunden gleichmäßig verteilt.
>Ich gebe es einfach bei der Gärung mit einem Löffel dazu-etwa 50 Gramm auf 
>20 Liter.
>
>Mit freundlichem Gruß,
>
>Hibbo Niemann
>
>
>>Hallo Hibbo,
>>
>>kannst Du uns noch etwas mehr über dieses Guarana erklären? Wie gibst Du 
>>es dem Bier zu? Wie sieht denn dieses Pulver aus? Welche Wirkstoffe 
>>enthält es, Koffein?
>>
>>Vielen Dank!
>>
>>Grüße
>>
>>Rolf
>>
>>
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