Re: AW: [HBF] Untergäriges Nicht-(nur)-Gerstenbier

[Erhard Ogris]

Hallo miteinander!

Ich habe zwar noch kein untergäriges Weizenbier aber dafür ein obergäriges
Pilsner probiert, das ich mit Weihenstephaner Weissbierhefe vergoren habe.
Hat toll funktioniertund der Geschmack ist durchaus gelungen und durch eine
ausgedehnte Rast (40min bie 45°C) auch sehr fruchtig geworden.

Also bin schon gespannt auf Dein untergäriges Weizen.

lg

Erhard

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