AW: [HBF] Bierhefeweizenbier die Letzte

[Tobias Kandler]

Hallo Wolfgang,

ich würde es mir nicht herunterzwingen, kipp es weg o.ä. Ich trinke mein
Backhefebier auch nicht. Ich habs probiert, es schmeckt etwa wie Hefeweizen
aber unsauber und dumpf. Ich habe es teilweise an Leute aus dem Forum zum
probieren verschickt; den Rest verarbeitet meine Frau zu Bierbrot. Dafür
geht es gut.

Allerdings will ich es noch mal für Hefeweizen im Vergleich mit WYEAST
Weihenstaphan Wheat probieren. Der letzte Sud, bei dem ich Backhefe
einsetzte, war ein dunkles Lager.

Gruß

Tobias