AW: [HBF] Fruchtbier (Daniel Katzer)

[Daniel Katzer]

Missverständnis sehr gut erkannt. DANKE :-)

Frage dazu: Wenn ich ohne Früchte braue (ein Märzen z.B.), sollte ich
dann nach der hauptgärung auch eine nachgärung haben, bevor ich
abschlauche und wenn ja, mit welcher Speise?

Liebe Grüße

Daniel

>-----Ursprüngliche Nachricht-----
>Von: hbf-bounces+daniel.katzer=chello.at at lists.netbeer.org 
>[mailto:hbf-bounces+daniel.katzer=chello.at at lists.netbeer.org] 
>Im Auftrag von Natko Katicic
>Gesendet: Dienstag, 20. Juli 2004 11:59
>An: hbf at lists.netbeer.org
>Betreff: AW: [HBF] Fruchtbier (Daniel Katzer)
>
>
>Hallo Daniel!
>
>ich denke, das Mißverständnis liegt im Folgenden: Nachgärung ist NICHT 
>gleich Flaschengärung.
>
>Zuerst Hauptgärung (ca. 1 Woche bei obergärigen)
>Dann in neues Gefäß abschlauchen und Früchte dazugeben 
>Endvergären lassen (noch 3-7 Tage) Speisen und abfüllen.
>
>Hoffe das klärt's auf.
>
>natko.
>
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