AW: [HBF] Fruchtbier (Daniel Katzer)

Natko Katicic natko.katicic at chello.at
Die Jul 20 11:58:54 CEST 2004


Hallo Daniel!

ich denke, das Mißverständnis liegt im Folgenden: Nachgärung ist NICHT 
gleich Flaschengärung.

Zuerst Hauptgärung (ca. 1 Woche bei obergärigen)
Dann in neues Gefäß abschlauchen und Früchte dazugeben
Endvergären lassen (noch 3-7 Tage)
Speisen und abfüllen.

Hoffe das klärt's auf.

natko.