AW: AW: [HBF] Fruchtbier

[Alan McKay]

Quoting Daniel Katzer <daniel.katzer at chello.at>:
> wieviel extrakt noch für die
> Nachgärung vorhanden ist und wie stark die Karbonisierung ausfallen
> wird.
> 
> Die Frage ist, wie kann ich den Zuckergehalt im Fruchtmus in vergärbaren
> Extrakt umrechnen, damit meine Flaschen nicht explodieren?

Also, jetzt verstehe ich.  So zu berechnen wuerde ich einfach
nicht empfehlen.  So wuerde ich empfehlen, voellig ausgaeren
zu lassen, dann mit einer genauen Menge traubenzucker 
zu karbonieren. 

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http://www.bodensatz.com/
TCP/IP: telecommunication protocol for imbibing pilsners
        (Man-page of Unix-to-Unix beer protocol on Debian/GNU Linux)