[HBF] Trockenhefe

[Thorsten Barkmann]

Hallo Braukollegen,

ich bin kein Verfechter von Trockenhefe. Die einzige Trockenhefe, die bei mir 
bisher zu guten Ergebnissen führte ist eine Beer-Yeast dehydrated von der Paul 
Arauner KG in 8710 Kitzingen/Main.
Es handelt sich dabei um eine grüne Packung mit 5 g obergäriger Hefe.
Ich habe damit ein Guinnes gebraut. Bei drei Guinnes Suden mit verschiedenen 
obergärigen Trockenhefen brachte mir nur diese ein gutes Ergebnis.

AzgS
Thorsten