[HBF] Frische Hefe vs. Instanthefe

Sven Geggus sven at geggus.net
Don Feb 12 20:00:54 CET 2004


Alan McKay <amckay at neap.net> wrote:

> DCL K-97 ist eine echte Altbierhefe.

Bezugsquellen in .de?

Ich hab da auf die Schnelle keinen gefunden, der das verkauft.

Im Brauladen hier in der nähe (http://www.der-brauladen.de/) gibts diese
hier:

"Lesaffre" Safbrew (Biersorte Kölsch, Alt, Weizen) Trockenhefe obergärig
10gr. Beutel Dosis 5 - 8gr. pro 10l.Würze Gärtemperatur 18C° - 24C°

Ist das die, die Du meinst?

Sven

-- 
TCP/IP: telecommunication protocol for imbibing pilsners
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