[HBF] Wann platzt ein Fass?

[Andreas Luppa]

Hallo zusammen,

ich hab mal wieder einige Fragen an euch...  

Ich benutze Edelstahl-Fässer (NC) für mein Bier mit Entlüftungsventil. Jetzt habe ich zum erstenmal 
Weizenbier gebraut und werde es heute oder morgen in ein Fass abfüllen. Da Weizenbier ja doch einiges 
mehr an CO2 haben soll als andere Biersorten möchte ich es einfach ohne zu "entlüften" im Fass 
nachgären lassen.

Nun zu meinen Fragen: Wieviel bar hält so ein Fass aus? Muss ich doch zwischendurch mal am Ventil 
drehen oder entlüftet so ein Ventil bei einem bestimmten Druck ganz von alleine?...  

Wer kann mir Tipps dazu geben? Schonmal vielen Dank für eure Hilfe.

Gut Sud
Andreas
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