[HBF] Wann platzt ein Fass?

[O'Sullivan]

Hi Andreas,

das ist eine Sicherheitsventil welches (eigentlich) aufgehen sollte bevor es das Fass zerlegt. Aber um
dein Bier nicht zu "überblähen" solltest Du vielleich einen Spundungsventil aufstecken. Damit kannst Du
den Druck die ganze Zeit über konstant halten. Die Teile haben in der Regel ein Manometer, so dass Du
problemlos den Karbonisierungsgrad kontrollieren kannst - sofern Du die Temperatur stabil halten kannst.

Gruß
Jens

Andreas Luppa wrote:

> Hallo zusammen,
>
> ich hab mal wieder einige Fragen an euch...
>
> Ich benutze Edelstahl-Fässer (NC) für mein Bier mit Entlüftungsventil. Jetzt habe ich zum erstenmal
> Weizenbier gebraut und werde es heute oder morgen in ein Fass abfüllen. Da Weizenbier ja doch einiges
> mehr an CO2 haben soll als andere Biersorten möchte ich es einfach ohne zu "entlüften" im Fass
> nachgären lassen.
>
> Nun zu meinen Fragen: Wieviel bar hält so ein Fass aus? Muss ich doch zwischendurch mal am Ventil
> drehen oder entlüftet so ein Ventil bei einem bestimmten Druck ganz von alleine?...
>
> Wer kann mir Tipps dazu geben? Schonmal vielen Dank für eure Hilfe.
>
> Gut Sud
> Andreas
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