[HBF] Liste mit Zuordnung Biersorten Bittere und Bierfarbe

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Hi Thorsten,

ich persönlich halte recht viel von der "Classic 
Beer Styles" Serie. Zu jedem Biertypus gubt es 
ein eigenes Buch - viele halte ich für sehr gut, 
leider nicht alle, aber die meißten. Ist 
ntürrlich nicht ganz billig, aber es wird sowohl 
die Historie, die Brautechnik als auch de genauen 
Spezifikationen behandelt. Ist halt alles auf 
Englisch ...

AZgS Jens 

Zitiere Thorsten Barkmann <Thorsten.Barkmann at t-
online.de>:

> 
> Hallo Braukollegen,
> 
> ich habe bisher angenommen, daß im Buch "Bier 
Lexikon" von Michael
> Jackson in 
> dem auf über 500 Seiten je ein Bier pro Seite 
beschrieben ist auch
> Bittere und 
> Bierfarbe zu jedem Bier angegeben sind, so daß 
man damit in der Lage
> ist, jedes 
> Bier nachzubrauen. Dem ist aber leider nicht so.
> 
> Weiß jemand von Euch, wo es eine möglichst 
ausführliche Liste mit der
> Zuordnung 
> von Biersorten zu Bittere in IBU und Bierfarbe 
in EBC und evtl. der
> Schüttung 
> gibt oder verfügt jemand von Euch über eine 
solche mehr oder weniger 
> vollständige Liste? 
> 
> Falls nicht, so könnten wir versuchen, so etwas 
im HBF über das Archiv 
> unter "Liste mit Zuordnung Biersorten Bittere 
und Bierfarbe"
> zusammenzutragen.
> 
> Allzeit gut Sud
> Thorsten
> 
> 
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