[HBF] Liste mit Zuordnung Biersorten Bittere und Bierfarbe

Thorsten Barkmann Thorsten.Barkmann at t-online.de
Mit Jul 23 21:34:09 CEST 2003


Hallo Braukollegen,

ich habe bisher angenommen, daß im Buch "Bier Lexikon" von Michael Jackson in 
dem auf über 500 Seiten je ein Bier pro Seite beschrieben ist auch Bittere und 
Bierfarbe zu jedem Bier angegeben sind, so daß man damit in der Lage ist, jedes 
Bier nachzubrauen. Dem ist aber leider nicht so.

Weiß jemand von Euch, wo es eine möglichst ausführliche Liste mit der Zuordnung 
von Biersorten zu Bittere in IBU und Bierfarbe in EBC und evtl. der Schüttung 
gibt oder verfügt jemand von Euch über eine solche mehr oder weniger 
vollständige Liste? 

Falls nicht, so könnten wir versuchen, so etwas im HBF über das Archiv 
unter "Liste mit Zuordnung Biersorten Bittere und Bierfarbe" zusammenzutragen.

Allzeit gut Sud
Thorsten