... > So nun weißt Du in etwa auf was Du Dich da einläßt. Eine hoffentlich nicht zu > einfache Anleitung zum Mälzen findest Du im Buch "Bier aus eigenem Keller" von > Wolfgang Vogel erschienen im Ulmer Verlag hallo zusammen. habe zufällig vorhin bei ebay dieses buch gesehen. gruss jens.