[HBF] Glutenfreies Bier

[Thomas Rohner]

Hallo Wolfgang
besten Dank für Deine Antwort. Falls es Dich auch interessiert, habe
ich eine sehr interessante Seite über das Thema gefunden.
http://www.fortunecity.com/boozers/brewerytap/555/gfbeer/gfbeer.htm
Dieser Mann hat schon einige Sude GF-Bier gebraut. Nach seinen Aus-
sagen, Gute und Schlechte. Das interessante daran ist: er schreibt
aus eigener Erfahrung.(aber in englisch)
Er mälzt sich auch diese exotischen Cerealien selber. Das sieht für
mich auch nach einer Herausforderung aus.

Viele Grüsse  Thomas