[HBF] Malzrösten / Farbe

[Thomas Rohner]

Hallo Marcus
besten Dank für Deine Antwort. Ich habe mir die Site mal angeschaut.
Ich kenne auch das Weyermann Malzdisplay. (Mein Malzlieferant hat eins)
Mir geht es um den Röstgrad d.h. die Farbe des Mehlkörpers. Wie gesagt,
habe ich die Weyermann Malze in breitem Spektrum. Und das Sackweise.
Ich sehe den Unterschied zwischen Pilsener/Münchner/Wiener/Carahell
Caradunkel/Farbmalz. Die unterschiede zwischen Pilsener und Münchner
sind gering, aber zu sehen. Mich interessieren aber die englischen
Malzsorten.

Thomas