Hallo Georg, danke für den Tipp. Leider bin ich momentan mit 140l fertigem Bier voll eingedeckt so dass ich nicht so bald brauen werde. Pellets habe ich auch vor kurzem gebunkert (14% alpha, ungewöhnlich hoch. Kann´s nicht glauben) Wie lange würden sich denn die getrockneten tiefgekühlten Dolden halten? Viele Grüsse Michi -- GMX - Die Kommunikationsplattform im Internet. http://www.gmx.net