AW: [HBF] Verschimmelte Flaschen

Wagner Dirk Dirk.Wagner at evl.de
Die Jul 2 14:27:31 CEST 2002


Hallo Michi,

wir kennen das Problem. Es sieht nicht schön aus und man verschenkt auch
nicht gerne Selbstgebrautes mit Schimmel am/unterm Gummi.

Wir haben das Problem einfach gelöst:

Nach dem Abfüllen und Verschliessen der Flaschen werden diese einfach in
eine Schüssel mit kaltem Wasser getaucht.  
Da der klebrige Sud keine grosse Zeit hatte zum antrocknen ist die
Flasche somit auf einfachste Weise gereinigt.
In der Brauerei wird übrigens nach dem Verkorken die Flasche mit Wasser
besprüht.

Die Jahre haben gezeigt das nur noch sehr selten eine Flasche am Hals
Schimmel aufweist.

hoffegeholfenzuhaben

gut Sud

Dirk