[HBF] Sudbericht: Summerfest Wheat / Re: Zeichensatz

[Hubert Hanghofer]

Hallo Brauwelt ;-)

Ich habe wieder einen Sudbericht (Summerfest Wheat) auf meine Homepage 
gespeichert, zu finden unter "Rubrik Brauen - Rezepte und Sudberichte", bzw:
http://www.netbeer.co.at/beer/english/bb2002.htm

Da es sich dabei um Big Brew 2002 handelt, ist der Report in Englisch - ich 
hoffe, das macht nichts. Das beschriebene Dekoktionsverfahren ist auch 
für "Kesselmaischer" sehr einfach durchführbar. Ich verwende es seit 2 Jahren 
für alle meine untergärigen Biere und alle Weizenbiere bayerischer Brauart.

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Am Donnerstag, 2. Mai 2002 13:35 schrieb marcus.schmitz at web.de:

> Ach, ja: Welchen Zeichensatz muss ich verwenden um die blö .. sorry bloeden
> '=F6='-Irgendwaszeichen zu umgehen??

Hallo Marcus,

Ich habe mir das Problem diese Woche näher angesehen und kann folgende 
Einstellungen empfehlen:

Content-Type: text/plain;
  charset="iso-8859-1"

Content-Transfer-Encoding: 8bit



Was bedeutet dieses Fachchinesisch?

Es gibt mehrere Zeichensätze, die deutsche Umlaute darstellen können. Jedoch 
sind nicht alle auf jedem System installiert! Die breiteste Basis dürfte man 
mit den Zeichensätzen "Westeuropa" iso-8859-1 oder auch windows-1252 
erreichen. Wenn also Euer Mailprogramm die Einstellung des 
Zeichensatzes ermöglicht: iso-8859-1 ist die beste Wahl!

WICHTIG: Jedes Mailprogramm, das ich kenne, ermöglicht auch (irgendwo in den 
Optionen) eine Einstellung, wie der gewählte Zeichensatz zu kodieren ist:

"quoted printable":
Sonderzeichen (Zeichencodes 127-255) werden mit einer ascii Zeichenfolge 
(Zeichencodes 0-127) der Form "=XX" kodiert.

"8bit":
Sonderzeichen (127-255) können direkt mit dem gewählten Zeichensatz kodiert 
bzw. dargestellt werden. Diese Art der Kodierung verursacht bei Mailinglisten 
wie unserer, in denen Sonderzeichen verwendet werden (müssen), die geringsten 
Probleme!

Schließlich bitte noch beachten, daß in einem "plain-text" Forum Text nicht 
als RTF oder HTML (fett, kursiv, unterstrichen, Schriftgröße und -arten etc. 
etc.) formatiert werden sollte!

Leider mußte ich bei der Kontrolle meiner eigenen Mails feststellen, daß die 
eingestellte 8bit Kodierung seit Ende März nicht mehr durchkommt, weil der 
Mailserver meines ISP eine automatische Konvertierung vornimmt. Dieses 
Problem könnte auch einige andere unter uns betreffen und ist an einem 
Eintrag im Mail-Vorspann erkennbar, der etwa so aussehen könnte:

X-MIME-Autoconverted: from 8bit to quoted-printable by relay.XY...

Ich werde mich mit meinem ISP in Verbindung setzen und um eine Lösung bemühen.



FRAGE:
Was kümmert mich das, ich kann immer alles lesen?
ANTWORT:
In DEINER Mailbox bzw. mit DEINEM Mailprogramm vielleicht schon, aber seht 
Euch bitte auch mal das HBF-Archiv an:
http://mail.k-town.de/pipermail/hbf/

wenn Eure Mails dort "schlecht" durchkommen, dann bitte versuchen, die 
Mail-Einstellungen zu optimieren!



Allzeit gut Sud!

Hubert Hanghofer
www.netbeer.org