AW: [HBF] Re: Gravity (Clemens Wallner)

[Niederwimmer Christian]

Hi!

Vieleicht ist es über die doch sehr hohe Dieelektrizitätskonstante des
Wassers von 80 möglich.
Man bringt zwei Metallplatten (oder ein Rohr mit Draht in der Mitte) wovon
eine isoliert ist
(Bier leitet) und mißt die Kapazität mit einem z.B. Universalmeßgerät. Denke
das es zum Bestimmen
des Alkoholgehalts (oder besser Wassergehalts) von Schnaps sicher anwendbar
ist, bei Bier müsste man 
testen ob es genau genug ist.

Christian


-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: Alexander Fuhrmann [mailto:Alex.Fuhrmann at helimail.de]
Gesendet: Mittwoch, 13. März 2002 21:31
An: hbf at lists.k-town.de
Betreff: [HBF] Re: Gravity (Clemens Wallner)



Hallo !


> befinden. Hat jemand eine Idee, wie man mit Hobby-Elektronischen
Kenntnissen
> einen solchen Sensor für den Heimbraugebrauch bauen könnte

Ich glaube das ist mit haushaltsueblichen Dingen nicht möglich.

> oder ob es andere
> physikalische Grössen gibt, welche auf das spezifische Gewicht schließen
> lassen (z.B. Leitfähigkeit, ....) und einfacher zu messen sind?

Die Leitfähigkeit ist auch kein Kriterium für den Extraktgehalt, andere
Faktoren ( pH-Wert, etc )
nehmen auf die Leitfähigkeit Einfluss.

Ich koennte mir jedech vorstellen, dass der Rekfraktometrisch bestimmt
Brechungsindex
sich proportional zur Stammwürze verhaelt !
Allerdings kosten vernuenftige Refraktometer nach Abbe Unsummen ( ca. 1,5
kEUR )

Ich will Dich ja nicht entmutigen, ich glaube der Luxus einer elektronischen
Messung ist uns Hausbrauern
leider nicht zugaenglich.

Gruß
Alex


_______________________________________________
HBF Mailing Liste
HBF at lists.k-town.de
http://www.netbeer.co.at/beer/forum/

!!!Beim Posten keine Sonderzeichen in der Betreffzeile!!!

Sponsor: Wim Bonis, www.solution-service.de
Moderatoren: Hubert Hanghofer und Armin Teltschik
<hbf-admin at lists.k-town.de>
-------------- nächster Teil --------------
Ein Dateianhang mit HTML-Daten wurde geschreddert...
URL: http://lists.ipipip.de/pipermail/hbf/attachments/20020318/21294483/attachment.htm