AW: [HBF] Buegelflaschen u. Was wird gebraut !

[Thomas Kügler]

Aus der Reihe Erfahrungsberichte.

Ich spüle die Bügelflaschen nach Gebrauch mit klarem Wasser aus und
verschließe sie dann.
Vor der Neubefüllung kommt in jede Flasche zwei bis drei Tropfen
Essigreiniger, zehn bis fünfzehn Minuten Einwirkzeit und dann spüle ich die
Flasche mit Druck abwechselnd heiß kalt heiß aus. Ich brauche aber keinen
Gartenschlauch sondern schraube einfach den Duschkopf ab, der Schlauch passt
in den Flaschenhals, Zeitaufwand insgesamt 1,5 bis 2 Stunden für 20 bis 25
Litern Füllvolumen. Das ist alles und so mache ich das seit sechs Jahren so
und hatte noch nie Probleme.


-----Ursprüngliche Nachricht-----
Von: hbf-admin at lists.k-town.de [mailto:hbf-admin at lists.k-town.de]Im
Auftrag von Wolfgang Braun
Gesendet: Mittwoch, 23. Januar 2002 20:40
An: hbf at lists.k-town.de
Betreff: [HBF] Buegelflaschen u. Was wird gebraut !


Hallo Heimbrauer !

Ich fuelle mein Bier teilweise in Buegelflaschen und 5-Liter-Partydosen ab.
Beides spuele ich nach dem Austrinken sofort heiss aus. Vor dem Fuellen
spuele
ich nochmal mit viel Druck (Gartenschlauch) heiss aus. In der Regel fuelle
ich
4-6 Partydosen und den Rest in Flaschen (Sudmenge ca. 65-80 Liter).
Den Zeitaufwand, ca. 2-3 Stunden, halte ich vertretbar und ich hatte noch
nie
Probleme mit Infektionen oder so.


Ich braue je nach Saison bzw. Kellertemperatur: im Sommer Hefeweizen mit
oder
ohne Fruechte, im Herbst Dry Stout (Guinnes), im Winter Pils, Februar oder
Maerz
Maerzen (Material ist schon bestellt) und dazwischen wird experimentiert.

Je nach Durstgroesse und Anzahl der Feste braue ich 5-8 Mal im Jahr !

Weiterhin Gute Sude !

Wolfgang