[HBF] Haltbarkeit

[Kolling, Paul]

Hallo Zusammen!

Wir, zwei relativ neue Hobbybrauer, haben nun nach einigen sehr
erfolgreichen Brauvorgängen nach Hubert's Buch, den innigen Wunsch
von dem aufwändigen Flaschenabfüllverfahren wegzukommen. Zumal
wir inzwischen unsere Menge drastisch gesteigert haben.

Mit dem Flaschenabfüllen haben wir bisher allerdings sehr gute Erfahrungen
mit der Haltbarkeit gemacht.

Wie ist es denn um die Haltbarkeit des Bieres bei Zapfsystemen bestellt?
Was passiert wenn man mehrere Tage mal nicht zapft? (mal rein theoretisch).

Grüße

Paul