[HBF] Pumpe
Hauser Anton
antonhauser at aon.at
Fre Okt 12 13:57:11 CEST 2001
Hallo Michi!
Diese Pumpen sind alle nicht selbstansaugend. Die Würze od. welches Medium auch immer muß von selbst zulaufen können. Also nur für Behälter mit Bodenablauf. Das Ansaugen von heißen Flüssigkeiten ist aber ohnehin sehr problematisch, weil ja durch den entstehenden Unterdruck der Siedepunkt der Flüssigkeit herabgesetzt wird und daher immer wieder große Dampfblasen in die Pumpe gelangen und die Flüssigkeitssäule abreißt.
Wenn die Pumpe und der Schlauch ansaugseitig dicht sind, kann es zu keinen Lufteintrag kommen und auch nicht schäumen.
Über die Lebensmittelechtheit der Pumpe mache ich mir keine übermäßigen Gedanken weil die Kontaktzeit mit dem gepumpten Medium ja nur relativ kurz ist.
Und letztendlich zur Kavitation. Es gibt bei diesen Pumpen verschiedene Rotoren, von einer einfachen Querplatte bis zu ganz gefinkelten Konstruktionen und natürlich ist die erstgenannte Art sehr anfällig für Kavitation aber die meisten Pumpen haben mehr od. weniger runde Rotoren mit verschiedenen Förderrippen od.-nuten welche so gut wie keine Kavitation erzeugen.
Nun reicht´s aber.
Viele Grüße und azgS Toni
> Eure Diskussion über Pumpen finde ich interessant.
> Dazu hätte ich mal eine Frage:
> Ich hatte schon mal eine Waschmaschinenpumpe zum Regenwassserpumpen in
> Gebrauch. Die war aber nicht selbstansaugend. Ist das grundsätzlich so oder wie
> schmeisst Du die Würze an?
> Wie sieht es mit der Schaumentwicklung aus? Bei mir wurde auch immer recht
> viel Luft mitgepumpt... Wäre ja auch eine gute Möglichkeit die Würze vor der
> Hefegabe zu belüften ;-)
>
> Viele Grüße aus Franken
>
> Michi
>
> WAS LANGE GÄRT WIRD ENDLICH GUT.
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