[HBF] Reinigung von Kupfer Kuehlung

Volker Schreiber Volker.Schreiber at poet.de
Mon Aug 27 10:36:18 CEST 2001


Hallo,

ich habe mir am Wochenende eine Kühlschlange aus Kupfer zum
Kühlen der Würze gebaut. Die Frage ist jetzt, wie reinigt man
das Ding a) erstmalig und dann b) vor jedem Brau/Kühlvorgang?
Reicht es aus, das Ding in die heisse Würze zu stellen oder sollte
ein Desinfektionsmittel benutzt werden.
Wie sind Eure Erfahrungen allgemein mit dieser Kühlung, hat es
einen Einfluss auf den Geschmack?

Viele Grüsse und gut Sud

  Volker