[HBF] Reinigung von Kupfer Kuehlung

[Volker Schreiber]

Hallo,

ich habe mir am Wochenende eine Kühlschlange aus Kupfer zum
Kühlen der Würze gebaut. Die Frage ist jetzt, wie reinigt man
das Ding a) erstmalig und dann b) vor jedem Brau/Kühlvorgang?
Reicht es aus, das Ding in die heisse Würze zu stellen oder sollte
ein Desinfektionsmittel benutzt werden.
Wie sind Eure Erfahrungen allgemein mit dieser Kühlung, hat es
einen Einfluss auf den Geschmack?

Viele Grüsse und gut Sud

  Volker