[HBF] Brausoftware Hopfenblume

[fam.mooz]

Hallo Brauer,

für eine umfangreiche Software würde ich mich auch interessieren. Die
Excel-Tabelle von Hubert ist zwar auch gut, das ist aber alles was ich als
Berechnungssoftware habe.

Jetzt eine Frage zur Hopfengabe während der Hauptgährung. Diese soll ja im
fertigen Bier eine besondere Hopfenblume darstellen. Meine Frage: Wie ist
die Ausnutzung der Alphasäuren in der Hauptgährung oder kann man diese
vernachlässigen (bei 11°C).


Vielen Dank für eure Antworten!

Bis bald
Heiko Mooz