[HBF] Hefe für Kellerbier
Sven Geggus
lists at fuchsschwanzdomain.de
Mo Jan 17 16:09:11 CET 2011
michael.plum at arcor.de wrote:
> um es nochmal ganz klar zu machen: Die Firma Fermentis verkauft diese Hefetypen:
> Saflager: S-23, S-189 und W34/70 (entspricht der Bohemian Lager von Wyeast)
> Safale: S-04, US-05 und K-97
> Safbrew: T-58, S-33 und WB-06 (Weizenbierhefe)
Also doch so wie ich mir das ursprünglich gedacht hatte. Safale sind
obergärige Alehefen.
Gruss
Sven
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