[HBF] WYEAST Aktivator

[Tobias Kandler]

Hallo miteinander,

im Herbst wird mein neues Brauhaus fertig und dann soll es auch gleich mit
dem ersten Sud losgehen. Im Zusammenhang mit Rezeptenticklung und Auswahl
der Hefe stellt sich die Frage: Wieviel Liter kann man mit einem voll
inkubierten Aktivator-Pack von WYEAST anstellen. Auf der Packung steht ja
"designed to directly inoculate 5 gallons of wort" (etwa 20l) Inkubiert man
die Packung, müßte das anstellbare Volumen doch mehr sein ? 30 oder gar 40l
?

Habt Ihr das schon mal probiert ?



Mit freundlichem Gruß

Dipl.-Ing. T. Kandler

Architekturbüro Werner
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