[HBF] drei Fragen

[Sasha von_Rottweil]

Servus,
Wegen Flaschen sterilisieren... eine milde Jodloesung. Ich glaube Hanghofer 
hat in sein Buch 1:500 Jod/Wasser angegeben. Die Flaschen damit 60 bis 120 
Sekunde einweichen, austropfen lassen, und dann abfüllen.

Am Anfang war ich skeptisch weill die Flaschen etwas Jodgeruch noch hatten 
aber der verschwindet schnell.

Hier ist ein Artikel das Iodophor (Amerikanisches erzeugniss, Jodloesung für 
die Gastwirtschaft aber sehr viel von Homebrewers benutzt) beschreibt und 
ein Experiment wegen Geschmack / Geruch wenn mann nicht spüllt.

http://www.bayareamashers.org/content/maindocs/iodophor.htm


Ich glaube in manche Jodlousungen die für die Disinfektion von Wunden dienen 
ist etwas Lanolin oder ähnliches drin dis die Haut schonen soll. Das will 
mann nicht im Bier.

Cheers,
Marty

>From: Markus Kamp <mk_cactus at gmx.de>
>Reply-To: Hausbrauerforum <hbf at lists.netbeer.org>
>To: Hausbrauerforum <hbf at lists.netbeer.org>
>Subject: Re: [HBF] drei Fragen
>Date: Sat, 12 Nov 2005 12:37:32 +0100
>
>Tach!
>
>...und dann gibt's noch die Variante, im Backofen zu sterilisieren.
>Temperatur und Dauer habe ich gerade nicht parat, müsste abe auch in 
>Hubert's oder einem anderen Buch bzw über google zu finden sein.
>
>mfg Markus
>
>
>Am 11.11.2005 um 21:14 schrieb Hauser Anton:
>>Zu 3. Warum die Flaschen trocknen lassen??? Ich reinige vormittag die
>>Flaschen, stecke sie nach dem ausspülen auf einen Flaschenbaum u. fülle
>>anschließend gleich ab. Funktioniert prächtig.
>>
>>Grüße u. AzgS
>>Toni
>>
>>
>>>Hallo zusammen,...
>>>
>>>3.Zum desinfizieren der Flaschen nehme ich ein Mittel auf Essigbasis von
>>>einer nahegelegenen Brauerei. Ich sprühe die Flaschen mit einem
>>>Pflanzensprüher ein, lasse es ein wenig einwirken, und spüle mit Wasser
>>>nach. Dann sollten die Flaschen eigentlich getrocknet werden, doch dass
>>>dauert mehrere Tage bis alles Wasser durch den engen Flaschenhals
>>>abdunstet, und da könnte ma sich ja wieder etwas einfangen. Welche
>>>Methoden sind da die besten?
>>>
>>>Vielen Dank im vorraus,
>>>
>>>Manfred
>>>
>
>
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>Markus Kamp                    <mailto:mk_cactus at gmx.de>
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