Hallo Tomas, Hubert gibt Koriander als zuweilen verwendete Zugabe für Trappistenbiere in seinem Buch an. Ich glaube auch A. Piendl schreibt in einem Artikel über die Trappistenbiere solches. Ich hatte ehrlich gesagt keine Ahnung, wie intensiv sich der Konriander auswirken würde. Man hätte es ja ohne probieren können, was ich auch in Zukunft tun werde. Gruß Tobias