Hallo Tobias gehört der Koriander nicht vor Allem ins Hoegaarden Wit (hoffentlich richtig geschrieben, wie's schmeckt weiss ich ;-) Bei den Belgiern weiss man zwar nie so genau was noch alles drin ist... aber Haupsache es schmeckt. Ich hatte das Glück, einige Weiterbildungen in Belgien zu besuchen. (Das Gelernte wurde am Abend natürlich mit den verschiedenen Bieren wieder gelöscht ;-) Cheers Thomas