[HBF] Brauversuche mit Kamut

[gerhard ruhmann]

Liebe Braugemeinde,
ich habe beim Ökobäcker eine Brochure über ein Uralt-Getreide,
das vermutlich aus Ägypten oder Mesopotamien stammen soll,erhalten.
Hat schon mal jemnd mit Kamut Brauversuche unternommen???
Oder wo finde ich ein entsprechendes Rezept???
dank für die Hilfe und allzeit gut Sud!
Gerd



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