[HBF] Apfelsaft in Kegs

[Schweigler Bernhard]

Hallo Frank,

man nehme ein Edelstahlfass, erkundige sich ob das Fass 15 bar min. Druck
aushält, ein Sicherheitsventil eingestellt auf 12 bar , ein 16 bar Manometer
und eine Flasche Stickstoff oder Algal ( eine Mischung aus 70%Stickstoff und
30% CO2),
und bastle alles zusammen. Fülle das ganze mit gefiltertem Apfelsaft und
setze es unter 10 bar Stickstoffdruck. CO2 alleine funktioniert nicht da
dieses Gas in Lösung geht und man ständig nachfüllen muß. Klappt bei mir
seit Jahren in einem selbstumgebauten KEG. Schaue mal im Netz unter
Druckmostfass oder bei Schäfer nach.
Viel Spaß,
Gruß Bernhard