[HBF] Gegenstromkühlung mit Eiswasser

[Timo Peters]

Hallo Brauer!

Für unsere untergärigen biere würden wir gerne auf rund 10 C
zum anstellen kühlen können, mit unserem bisher verwandten
leitungswasser kommen wir je nach Jahreszeit auf rund 20 C.
zu warm zum anstellen für pilsgärung.

die letzten grade könnte man vielleicht durch einen zweiten
lauf durch unseren gegenstromkühler erreichen, sagen wir 10 C.

wieviel eiswasser von 0 C muss ich einsetzen, um rund 50 liter würze
von 20 C auf 10 C zu kühlen??

da gibt es doch sicher eine einfache berechnung zu?!?

viele grüße
timo