[HBF] Heizung für Maischebottich/Sudkessel

[Georg Sickinger]

Hallo :o),

nachdem mir das Brauen im Einkochtopf langsam aber sicher zeitlich zu ineffektiv wird (ein 30l Fass sollte pro Sud schon drin sein), wollte ich als Maischebottich/Sudpfanne ein 50l Edelstahlfass verwenden. Als Läuterbottich dann noch ein 30l Fass und fertig ist die Haushaltskleinbrauerei :) 
Das einzige Problem was ich damit habe ist noch, wie ich es befeure. Da ich an der tiefsten Stelle einen Ablauf einschweißen (WIG) will kann ich schlecht von unten mit Gas heizen, weil dann wohl Malz im Auslaufrohr anbrennen würde. Auch wäre mir Strom wesentlich lieber (hab Ahnung von Elektrik).
Was ich gefunden hätte ist ein Tauchheizung zum Einschrauben in die Behälterwand (RS). Ich fürchte dabei aber, dass trotz Rührwerk aus einem Scheibenwischermotor was an den Heizstäben anbrennt. 

Was gäbe es noch für Möglichkeiten? Ich hab schon an Heizschlangen unter dem Boden gedacht, die ich dann nach unten hin mit Asbest abschirme. Wo bekommt man so was am besten her?

Welche Leistung sollte die Heizung haben? Wenn ich von einem Wasservolumen von 40l ausgehe und mit 1°C min^-1 aufheizen will komm ich auf runde 3kW (falls ich den Behälter gut isoliere).

Vielen Dank für eure Antworten!
Georg

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