[HBF] Haltbarkeit

[Yerry Felix]

"Kolling, Paul" <Paul.Kolling at access-7.de> writes:

Hi Paul,

> Wie ist es denn um die Haltbarkeit des Bieres bei Zapfsystemen
> bestellt?  Was passiert wenn man mehrere Tage mal nicht zapft? (mal
> rein theoretisch).

Solange das Bier unter C02 sitzt gibts da kein Problem, allerdings die
Bierline sauber halten. Ich desinifizere meine vor dem Zapfen mit
Idophor, und nach der Session spuele ich die gut mit heissem Wasser
durch.

Gabriela
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