AW: [HBF] Schwarzbier-Rezept

Don Okt 2 02:24:08 CEST 2003

Markl Stefan  W5PS <Stefan.Markl at erl11.siemens.de> writes:

> Ergibt ca. 44 EBC im fertigen Bier
> Crafa erst ca. 30 min vor dem Abmaischen zugeben,
> um einen brenzligen Geschmack zu vermeiden!

Warum nicht mit der Carafa bis zum Abmaischen warten? Das sollte
genuegend sein um die Farbe zu geben und vermeided das die
Bitterstoffe in Bier gelangen.

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               Hexenbräu    /||x~x~<  
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               London UK    \||x~x~<