[HBF] Gagel

[Barkmann]

Hallo liebe Braukollegen,

ich habe interessiert über Gagel im Internet recherchiert und herausgefunden, 
daß Burkhart Schaffrath von der Schlossbrauerei Dillendorf über diverse Rezepte 
unter Verwendung von Gruit verfügt, die er selber kreiert und ausprobiert hat. 
Vielleicht kannst Du dem HBF Deine Erfahrungen weitervermitteln. Ich finde es 
ist wirklich eine enorme Leisatung, die Du vollbracht hast. Es waren sicherlich 
Recherchen von enormem Ausmaß erforderlich um ein solches mittlealterliches Bier 
nachzubrauen, daß Deine Rezepte für Bier unter Verwndung von Gruit hier verewigt 
werden sollten. Archäologen o.ä. haben Ihren Beitrag geleistet um dies zu 
ermöglichen. Stelle doch einmal Deine Rezepte hier zur Verfügung, vielleicht 
werden dann bald einige Hausbrauer in Deutschland oder weltweit Deinem Beispiel 
folgen und Ihre Erfahungen mit Dir austauschen können.

Gut Sud
Thorsten