Sehr geehrte Bierfreunde, Ich hätte eine kleine Frage über Bierwortschatz: Was ist eigentlich "efficiency"? Es ist ein Wort den man in Englishsprachige Bücher findet. Ich habe gedacht es wäre etwas wie den Extraktgehalt vor der Gärung. Normalerweise findet man es als % in Bierrezepte. Im Voraus danke für Ihre Hilfe. Beste Grüsse aus Katalonien Albert http://www.geocities.com/cercatweb