[HBF] Re: Eisenkessel

[Manfred.Hoffmann at schaefer-shop.at]

Hallo Hausbrauer, hallo Miklos,

vor ca. 2 Monaten hatte ich die Idee, einmal einen alten Warmwasserboiler
als Sudkessel umzubauen.
Und der ist natürlich auch aus Eisen. Zuerst hatte ich Bedenken wegen des
Materials und wollte ihn
innen verkupfern lassen, aber nach allem was ich hier gelesen habe denke
ich, jetzt probier ich´s mal so.

Der erste Sud mit dem neuen Sudkessel ist ende November geplant - werde -
wenn es interessiert - dann
berichten, wie das fertige Bier geworden ist. Bedenken wegen des Rostes
habe ich schon, aber ich denke,
wenn man - so wie Miklos vorschlägt - den Kessel jedesmal mit einem Tuch
trockenreibt, dürfte es
keine Probleme geben.

Bilder gibts dazu unter http://www.manfred-hoffmann.at/brauerei.
Bitte links im Menü den Punkt Dokumentation aufrufen.

Allzeit Gut Sud
Manfred