[HBF] PET-Flaschen/Alsterwasser

[H. - J. Bervar]

Hallo Brauer,
PET-Flaschen gibt es auch von Bitburger.Schmeckt gar nicht so übel.Da ich
aber ein überzeugtes Flaschenkind bin, (mit Fässchen hab ich meine Probleme
beim trinken) bleibe ich lieber bei Flaschen.

P.S.: Wer sich für Treberrezepte interessiert, kann mich auch direkt
kontaktieren unter www.bervar-nt.de sind interssante Sachen dabei, die
schmecken. Auch andere Rezepte hab ich auf der Palette, egal (fast) was.
Bin auch noch begeisteter Hobbykoch. Meine bessere Hälfte Bäckerin.

Gruß
Achim



----- Original Message -----
From: Thomas Rohner <t.rohner at bluewin.ch>
To: Hausbrauer <hbf at lists.k-town.de>
Sent: Friday, October 04, 2002 3:04 PM
Subject: [HBF] PET-Flaschen/Alsterwasser


>
> Hallo Leute
> zurück aus den Ferien, und schon wieder am PC.
> Petflaschen werden meines Wissens nicht gereinigt, sondern geschreddert
> und neu gespritzt. (d.h. der Rohling mit Gewinde wird gespritzt und
> sieht
> dann aus wie ein Reagenzröhrchen. Die Flasche wird dann aus dem wieder
> erhitzten Rohling in die Form geblasen)
> Das Problem mit der O2 Diffusion war in der Tat bis vor Kurzem der
> Haupt-
> grund, warum Bier nicht in Pet abgefüllt wurde.
> Nun ist es nicht so, dass der Rohling aus nur einem Material besteht.
> Er kann aus bis 5 verschiedenen Schichten bestehen.(Was ich gehört hab)
> So konnte das O2-Problem mit einer oder mehreren Gassperrschichten ge-
> löst werden.
> Dir Fohrenburger Brauerei in Bludenz Vorarlberg hat mal was mit Pet
> gemacht. Auf der Homepage hab ich nix darüber gefunden. Ich hab
> ihnen mal ne Mail gesandt, welche Erfahrungen sie damit gemacht
> haben, und ob sie es immer noch machen.
> Für die Restsüsse ist unvergärbarer Süssstoff fast die einzige
> Variante nebst CO2 aus der Druckflasche. Ich hab mal irgendwo
> solche Spezial-Pet-Schraubdeckel mit CO2-Anschluss gesehen.
> Wegen des Geschmacks würde ich entweder Bier-Pet oder als
> 2. Wahl Selters-Flaschen nehmen.
>
> Ich hab mal Apfelwein in Petflaschen abgefüllt, und in den Flaschen
> nochmals eine Gärung für den Sprudel veranlasst. Der Sprudel
> war noch nach 1 Jahr drin.
> Ich habe neue Petflaschen verwendet.(Wir haben da so ne Firma im Ort,
> die solche Pet-Blas-Maschinen herstellt)
> Die Deckel waren gebrauchte, hauptsächlich von Seltersflaschen.
>
> Viel Spass   Thomas
>
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