[HBF] Haltbarkeit von Bier

[Hauser Anton]

Hallo Thorsten

Bei mir im Keller hat´s im Sommer 16 - 17°C, da hält sich mein WB so etwa 2
Monate einwandfrei.
Nachher ist es zwar auch noch nicht hin, aber es bekommt schon irgendwie
einen mehr od. weniger ausgeprägten Alterungsgeschmack (vielleicht ist es
auch nur ein Aromaverlust)
Am besten du probierst es einfach mit ein paar Flaschen aus, so alle 2
Wochen wieder mal eine verkosten.

Gleichfalls GS,  Toni



 Hallo Kollegen,
>
> gerade frage ich mich, wie lange sich mein dunkles selbstgebrautes
Weissbier
> haelt, wenn ich es bei ca. 24°C in Buegelverschlussflaschen lagere. Weiss
jemand
> von Euch die Antwort?
>
> Gut Sud, Thorsten