Ich studiere 'Graduate Diploma of Malting and Brewing' an der University of Ballarat, einiges was wir lesen muessen stammt von Kunze seinem Buch, ist als 'Bibel' hier anerkannt. alles gute, Thomas. At 12:06 4/07/02 Thursday +0200, you wrote: >Das Buch von Kunze wurde für Auszubildende des Brauereihandwerks als >Lehrbuch geschrieben. > >Gut Sud, Thorsten >